Laden-Tipp: Bruno’s Käseladen

Letzte Woche war ich in größerer Runde zu einem Wein & Käse-Abend eingeladen. Wein & Käse-Abend in so jungen Jahren? Warum nicht?! Eine Freundin von mir denkt sich gelegentlich lustige Unternehmungen für eine gesellige Runde aus. Halt Dinge, die das Leben schöner machen. Diesmal also Käse und Wein. Definitiv keine schlechte Kombi. Und da ich ein wirklicher Käse-Fan bin, perfekt für mich.

Außerdem hatte ich einen Woche zuvor mal wieder einen neuen Laden auf dem Schulterblatt entdeckt, neben meiner derzeitigen Arbeitsstätte. Einen winzigen Käseladen mit zwei Kühltheken und einer internationalen Käse-Auswahl. Hinter der Käsetheke: Bruno Blockus, der den Käseladen vor 16 Jahren eröffnete. Ein netter Kerl, der allerdings etwas strenger wird, wenn man Camembert mit Tortenbrie betitelt. Schande über mein Haupt (trotzdem sieht es für mich wie ein Tortenstück aus!). Bruno berät einen einfach perfekt und erklärt einem dazu auch die besonderen Kriterien des gewählten Käses. Und probiert wird vor dem Kauf natürlich auch. Ein feines Stück wird mit einem Käsehobel über die Theke gereicht und sogleich verputzt. Mhmm!

Meine Beute: Ein Camembert (!), ein milder Schnittkäse mit Kräuterrinde und ein milder Ziegenkäse mit Thymianrand. Fantastisch! Dazu gab es später einen trockenen Weißwein und süßes Dattelbrot, das perfekt mit dem Camembert harmonierte!

Info: Bruno’s Käseladen, Schulterblatt 60, Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 9 bis 19 Uhr, Sa. 9 bis 18 Uhr. Preise: Voll Ok!

PS: Schritt für Schritt entdecke ich Hamburg weiter…

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maedchenfuerallefaelle

Online-Redakteurin & Digitales bei selbstständig
(28, Mensch, beruflich digital unterwegs)
Seit 2012 schreibe ich hobbymäßig dieses Blog über Hamburg mit Tipps zu Restaurants, Bistros, Cafès, Läden, Clubs und mehr. Ich schreibe über das was mir begegnet und wo mein Leben mich so hintreibt. Nicht mehr, nicht weniger. Ohne Ziel.
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