Bar: Christiansen`s

Mai Tai-Christiansens
Mai Tai!

Das Christiansen’s ist eine renommierte Cocktail-Bar auf St. Pauli mit ausgezeichneten Barkeepern. Ein Laden in den man eher geplant als spontan absteigt, denn die Preise sind schon ordentlich. Dafür bekommt man aber auch die entsprechende Qualität. Ein Cocktail kostet zwischen 9 und 12 Euro und die Barkarte umfasst mehrere Seiten mit ausführlichen Beschreibungen (s.u.).

Der Laden gehört dem goldenen Kiez-Gastronom Uwe Christiansens, der neben dem Christansen’s selbst, noch die „Bar Cabana“ und „Das Herz von St. Pauli“ betreibt. Er scheint ein gutes Händchen für Bars zu haben. Im Christiansen’s werden viele klassische Cocktails und gehobene Kreationen serviert. In der Bar Cabana steht die Tiki-Kultur hoch im Kurs.

Wir gönnten uns zu dritt je zwei Cocktails/Longsdrinks im Christiansen’s. Darunter ein Tee-Cocktail-Kreation, die mir der Barchef Eyck Thormann empfiel. Mit dieser Kreation wurde er 2006 Norddeutscher Longdrink-Meister:

Elder Tea
Der Drink besteht aus Henricks Gin, Holunderblütensirup, Limejuice und Cranberry Nektar, dazu Team Spirit Tee von dem Hamburger Teehaus Samova.

Dazu kamen noch ein Mai Tai, ein Long Island Ice Tea, zwei Whisky Sour und ein Singapor Sling – alles fantastische Drinks. Zumindest im Christiansen’s. Wenn also der nötige Euro übrig ist, hier ruhig mal Cocktails genießen.
Christiansen’s – Fine Drinks & Cocktails
Pinnasberg 60
20359 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo-Do 20-3 Uhr, Fr 20-4 Uhr, Sa 20 – 5.30 Uhr, So geschlossen

Zur Barkarte des Christiansen’s.

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maedchenfuerallefaelle

Online-Redakteurin & Digitales bei selbstständig
(28, Mensch, beruflich digital unterwegs)
Seit 2012 schreibe ich hobbymäßig dieses Blog über Hamburg mit Tipps zu Restaurants, Bistros, Cafès, Läden, Clubs und mehr. Ich schreibe über das was mir begegnet und wo mein Leben mich so hintreibt. Nicht mehr, nicht weniger. Ohne Ziel.
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