Rezept: New York Cheesecake

Backlevel: gut machbar Portionsgröße: für eine kleine Springform (Ø 20 cm) Zutaten: 250 g Vollkorn-Butterkekse, 150 g Butter, 300 g Frischkäse, 100 g Quark, 175 g Zucker, Mark einer Vanilleschote, 1 EL Mehl, 1 EL Zitronensaft, 1 Ei Butterkekse in eine Tüte füllen und mit einem schweren, unzerbrechlichen Gegenstand zertrümmern. Springform mit etwas […]